“Proef je met je oren?”
Regelmatig geeft Colinde de Nijs kinderen in het basisonderwijs een smaakles. De ervaring leert dat de kinderen een smaakles zeer enthousiast en geïnteresseerd volgen. Uitgebreid wordt er stil gestaan bij hoe we proeven. Natuurlijk is dat met je mond en met je neus maar dat ook je ogen en je oren een belangrijke rol spelen werd tijdens de les pas echt duidelijk. Met smaakproeven worden de ogen beïnvloed en juist “blind” proeven is helemaal moeilijk. Alle kinderen zijn bereid om alles te proeven, zelfs als ze denken dat ze het niet lekker zullen vinden. En dat is al een compliment voor de kinderen want vaak wordt iets wat men niet kent of wat er niet lekker uit, niet geproefd.
Smaaklessen zijn bedoeld om kinderen op de basisschool al bewust te maken van voeding en bewust te laten proeven. Euro-Toques en tv kok Pierre Wind zijn de grondleggers van de smaaklessen. Zij zouden samen met het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit de smaakles het liefst standaard in het lespakket van de basisschool terugzien. In de provincie Flevoland worden de smaaklessen gegeven door Colinde de Nijs, gastvrouw en eigenaar van restaurant Le mirage te Emmeloord. Basisscholen kunnen de smaaklessen kosteloos boeken via www.smaaklessen.nl of contact opnemen met Colinde de Nijs.
Videoverslag smaakles gemaakt door Omroep Flevoland op de St. Josephschool te Emmeloord op donderdag 11 juni 2009.
Koningspaar aan Emmeloord
Deel dit actuele nieuws
Deel op Facebook
Deel op Twitter
Colinde de Nijs
Openingstijden
Woensdag - Zondag
vanaf 17.00
Blijf op de hoogte via onze nieuwsbrief
Door u in te schrijven voor deze nieuwsbrief, geeft u toestemming om nieuws en informatie via mail een nieuwsbrief te ontvangen. U mag een eenmaal gegeven toestemming te allen tijde intrekken. Dat kan door op de afmeldlink in de nieuwsbrief te klikken. Na aanmelding ontvangt u een bevestigingsmail, pas nadat deze is bevestigd bent u ingeschreven. Controleer ook hiervoor een spambox.