Le mirage

restaurant  

Menukaart

Surprise menu

Menu keuze van de Chef waarbij u aangeeft waar wij u geen plezier mee doen maar u laat zich verder verrassen

  • Drie gangen
    38,50
    koud voorgerecht, hoofdgerecht & dessert
  • Vier gangen
    43,50
    koud voorgerecht, soep, hoofdgerecht & dessert
  • Vier gangen
    48,50
    koud voorgerecht, warm voorgerecht, hoofdgerecht & dessert
  • Vijf gangen
    52,50
    voorgerecht, soep, warm voorgerecht, hoofdgerecht & dessert
  • Wijnarrangement erbij?

Een glas bijpassende glas wijn à 6,50 of een half glas à 3,50.

A-la-Carte

Hier onder kunt u uw eigen menu samenstellen:

  • Koude voorgerechten
    14,50
    geserveerd met brood, olie en boter
  • Soep
    7,50
    geserveerd met brood, olie en boter
  • Warme voorgerechten
    14,50
    geserveerd met brood, olie en boter
  • Hoofdgerechten
    24,50
    geserveerd met groente en aardappelgarnituur op bord
  • Nagerechten
    8,50

U kunt bij iedere gang een bijpassend glas wijn à 6,50 bestellen.
Dessertwijnen vanaf 6,50.
Halve glazen à 3,75.

Dutch Cuisine keuze

Vier gangen menu

  • Vier gangen
    39,50

Salade met kroketjes van gerookte hutspot en bleu de Wolvega met dille knoflook hangop
*
Pompoen kerrie soep met geroosterde pitten
*
Wildpeper van hert-, zwijn en gansfilet met stamppot zuurkool en gestoofde peer
*
Appelnotentaartje met sorbet van kaneel

Lunch

U kunt vanaf 8 personen reserveren voor een heerlijke lunch. Ook op feestdagen (Pasen, Hemelvaart, Pinksteren, Moederdag en Vaderdag) zijn we ook open voor de lunch, high tea of een vroeg diner.

  • Soep
    6,50
    Eigengemaakte verse soep geserveerd met brood, boter en tapenade
  • Sandwich (ambachtelijk brood)
    8,50
    Vegetarisch, Vis of Vlees
  • Salade geserveerd met brood, boter en tapenade
    9,50
    Vegetarisch, Vis of Vlees
  • Mirage surprise drieluik
    12,50
    Bestaande uit glas soep, ½ salade en ½ sandwich
  • Dessert
    8,50
    Ons beroemde eigengemaakte ijs, 3 bollen p.p met garnituur.
  • High Tea (na reservering, twee uur durend)
    27,50
    Hartig: sandwiches, bouillon en quiche Zoet: scone, muffin, koekje, bonbon, taart Geserveerd met vier soorten biologische thee.

Dutch Cuisine koks werken volgens vijf principes

Cultuur

80% uit de streek
20% elders

Natuur

eten zonder toevoegingen en verspilling

Gezond

80% plantaardig
20% vis/vlees

Kwaliteit

diervriendelijk, biologisch en fair

Waarde

toekomstgericht

Wijnen

Dessertwijnen

  • Moscatel, Dona Dolca, Valencia, Spanje ’20
    7,50
    Medium zoete wijn met kenmerkende muskaatgeur. Zijdeachtige niet te zoete wijn. Bij het sorbetijs!
  • Agricanto, Paladin, Veneto, Italië
    8,50
    Raboso druiven gedistilleerd met grappa en suiker. Geven een kersen explosie; dus bij het kersendessert.
  • Rivesaltes Ambré, domaine Cazes, Roussillon, Frankrijk ‘05
    8,50
    Grenache Blanc 7 jaargerijpt op eikenhouten vaten geeft rijpe wijn. Zeer bijzonder bij kaas. Bio-dynamische wijn.
  • Sevilla Orange, bodegas Salado, Sevilla, Spanje
    8,--
    Tot krenten ingedroogde PXdruiven met sinaasappelschillen gerijpt. Prachtig bij chocolade en …..sinaasappel! Rijk, filmend, zoet, kruidig, fris.

Warme dranken

Mex-Eco Arabica

Koffie van Peeze

Deze koffiebonen zijn biologisch geteeld en hebben het Max Havelaar keurmerk.

  • Koffie of espresso
    3,50
    ook cafeïnevrij, met zoetigheden
  • Cappuccino, koffie verkeerd
    3,75
    met zoetigheden
  • Koffie Royaal
    5,25
    aangeklede koffie met 1 cl huislikeur
  • Irish coffee, Spanish coffee, French coffee
    8,00

Thee

Esstentials Tea; biologische, fairtrade, hand geplukte, suikervrije, losse thee voor de fijnproever.

  • Essentials tea
    3,50
    per potje met zoetigheden
  • Groene thee: licht geoxideerd daardoor zachter, uit Java
  • Zwarte thee: de smaak rond en soepel, uit China.
  • Buchu: Zuid-Afrikaans kruid, bekend als wondermiddel, mintachtig.
  • Relax blend; rooibos, kamille en lavendel , cafeïne vrij.
  • Early spring blend: lindebloesem, venkelzaad en citroengras, zacht en fris.
  • Detox blend; groene thee, gember, kaneel, kardemom, zoethout, kruidnagel.

Digestieven

  • Cognac ABK6 vs/vsop/xo
    5,25 / 7,00/13,50
  • Cognac Ice ABK6
    7,25
  • Cognac Honey ABK6
    7,50
  • Marc de Bourgogne, Jacoulot
    5,75
  • Armagnac Clés des Ducs
    5,25
  • Calvados Père Magloire
    5,25
  • Eau de Vie’s van Verhage
    5,75

"Anders dan andere" Likeuren

  • Italiaanse likeur (citroen, mandarijn, sambucca)
    4,75
  • Kalwijck (honinggember, koffie, vanille)
    4,75
  • Whisky honing likeur
    4,75
  • Aqua di Cedro (citroenlikeur)
    5,10
  • Edradour (malt whisky met room)
    5,10

Portugese Likeuren

biologisch lekker
  • Amarguinha (Amandel likeur)
    4,75
  • Beirao (Sinaasappel anijs)
    5,00
  • Brandymel (honing likeur)
    5,75

U kunt ook bellen voor een

onze telefoon wordt altijd doorgeschakeld

Blijft u ook graag op de hoogte

Door u in te schrijven voor deze nieuwsbrief, geeft u toestemming om nieuws en informatie via mail een nieuwsbrief te ontvangen. U mag een eenmaal gegeven toestemming te allen tijde intrekken. Dat kan door op de afmeldlink in de nieuwsbrief te klikken. Na aanmelding ontvangt u een bevestigingsmail, pas nadat deze is bevestigd bent u ingeschreven. Controleer ook hiervoor een spambox.

We gebruiken cookies op onze website

Bevestig alstublieft, als u onze tracking cookies accepteert. U kunt ook de tracking weigeren, zodat u onze website kunt blijven bezoeken zonder dat er gegevens naar externe services worden verzonden.