Le mirage
restaurant
Arrangementen
Le mirage, een belevenis op Niveau
Sinds 1992 en al 30 jaar een belevenis
Onze arrangementen worden altijd voor u met zorg samengesteld, zo komen wij langs bij u thuis of bedrijf. Bent u op zoek naar een geschikte locatie voor uw vergadering, workshop, presentatie of borrel? Voor elke bijeenkomst kunnen wij in overleg de mogelijkheden afstemmen op uw wensen. Wij verzorgen een aantal vaste arrangementen, maar kunnen desgewenst worden aangepast.
1
Wijnen proeven
2
Mariëtte van Hees
3
Thuis of bedrijf
4
Zaalhuur en arrangement
5
Origineel een avond invullen
1
Het “altijd al willen weten” wijn-spijs arrangement
Bent u die culinaire genieter die altijd al wilde weten waar Abraham de mosterd haalt? Het team van Le mirage vertelt het u met plezier. En hoewel sommigen zeggen dat over smaak niet valt te twisten, bieden zij u daar juist volop gelegenheid toe!
U wordt ontvangen met een feestelijke welkomstcocktail, met of zonder alcohol. Daarna neemt u plaats aan tafel. Een korte wijncursus volgt over hoe een wijn te proeven en waar op gelet moet worden. Dan zal het 4 gangen menu geserveerd worden. Bij drie gangen in het menu proeft u 2 halve glazen wijn om zo te ervaren welke wijn het beste combineert met het gerecht en waarom.
Indien mogelijk krijgt u de kans om de chef-kok te spreken en in de pannen te kijken.
Reserveren
Bel naar telefoon 0527 699104!
2
Zwoele Zomerse Zalige (Zon)dag
Beleef de lente of de zomer met een uniek arrangement! Proef de sfeer van de tuinen van Mariëtte van Hees en de smaak van de wijnen met amuses van Le mirage. Colinde en Mariette verzorgen hier een Zwoele Zomerse Zalige (Zon)dag! Heerlijk op het buitenterras van tuinpaviljoen Alfheim met uitzicht over het polderlandschap en omgeven door de sfeer van een weelderig bloeiende tuin. Dit kan zelfs in overleg met passende muziek worden omlijst.
Colinde zal vertellen over de wijnen: proef ze, ervaar ze en dat samen met amuses!
Reserveren
Bel 0527 699104.
3
Mirage bij u thuis of bedrijf
Mirage bij u thuis
Thuisassortiment
Van olijven tot bonbons, van soep tot dessert, van tapenade tot dressing; eigenlijk kunt u alles bij ons ophalen! Keurig verpakt in plastic of in feestelijke potten en flesjes. Ook onze wijn die u nergens anders terugvindt, kunt u bij ons kopen. Niet alleen leuk voor eigen gebruik maar ook zeer geschikt als cadeautje.
Thuismenu’s
Niet alleen al een traditie met Kerst; wij verzorgen een 4 gangen thuismenu waarbij u alleen nog maar even in de keuken hoeft te staan om de gangen af te maken. Alles wordt duidelijk beschreven en het menu gaat altijd in overleg. Wat te denken van een terrine van zalm en aardappel op een salade met Hollandse garnalen of romige pompoensoep met kerrie? Natuurlijk met Mirage broodjes en tapenade!
Thuisparty’s
Blijft u liever thuis voor een intiem diner, bruiloft of receptie? Dan komen wij gewoon naar u toe! In overleg is er heel veel mogelijk, van bittergarnituur, stamppottenbuffet tot 8 gangen diner. We spreken graag met u af.
Mirage bij u in het bedrijf
Exclusieve catering in uw of voor uw bedrijf
Soms worden wij van Le mirage gevraagd om in een bedrijf of op een beurs de exposanten en de bezoekers van gerechten en dranken te voorzien. Dat kan zijn in de vorm van amuses, minigerechtjes of buffetten. Wij kunnen dat persoonlijk, geheel op maat, met of zonder bedienings- of keukenmedewerkers voor u verzorgen.
Informatie
4
Vergaderen, workshop of bedrijfsborrel
Bent u op zoek naar een geschikte locatie voor uw vergadering, workshop, presentatie of borrel? Maak er dan iets bijzonders van in Le mirage. Sinds november 2013 hebben we ons restaurant uitgebreid met een sfeervolle zaal “De Smaakkamer” tot ongeveer 20 personen. Voor elke bijeenkomst kunnen wij in overleg de mogelijkheden afstemmen op uw wensen.
De zaal kan worden voorzien van een beamer en laptop, beschikt over free-wifi en airconditioning. De ruimte kan naar uw wensen worden ingericht: in u-vorm, carré, theater of schoolopstelling.
Arrangement A
incl. zaalhuur van
€ 75/per dagdeel
Arrangement B
incl. zaalhuur van
€ 75/per dagdeel
Zaal reserveren
5
Smakelijk op stap
Origineel een personeelsavond invullen? Een uniek kerst- of nieuwjaarsdiner of een jubilaris in het zonnetje zetten? Dat kan bij drie tot vier horecabedrijven in Emmeloord; ’t Voorhuys, Eindeloos, Chillers en Le mirage via “Smakelijk op stap”.
U maakt op één avond kennis met de vier restaurants, met ieder zijn eigen sfeer en identiteit. U gaat voor iedere gang in het menu naar een ander restaurant toe, zo wordt de interactie in een groep groot. Bovendien kunt u de groepen tussentijds weer mixen, zodat u iedere keer met andere gasten aan tafel zit.
De mogelijkheden binnen dit concept zijn onbegrensd. Zo kunt u kiezen voor een gezamenlijk aperitief in één van de bedrijven of een borrel of een swingend feest na die tijd. Wat betreft het menu kunt u zich laten verrassen door de creativiteit van onze koks of de keuze maken voor een 4 gangen menu (3 of 5 gangen zijn ook mogelijk). We bieden dit aan voor groepen van 50 tot 200 personen. Een avondvullend programma waarbij de variëteit van ingrediënten door u zelf bepaald kan worden. Uiteraard is het mogelijk de avond te completeren met entertainment, bijv. muziek of stand-up comedian. Wij helpen u graag met een stuk maatwerk om uw avond tot een geslaagde avond te maken. Voor meer informatie kunt u bij ons terecht.
Smakelijk op stap
6
Pioniers van de toekomst
Als lid van de voedselpioniers, onderdeel van www.PioniersvandeToekomst.nl, zetten wij ons samen met andere pioniers en ons team belangeloos in voor bewustwording van voedsel. We doen dit door activiteiten als
- Proeverijen (op de markten)
- Diners op locatie (2016 80/20 diners, 2017 koken in de koude biologische kas, 2018 aardbeiendiner)
- Smaaklessen (op Flevolandse basisscholen, in de Flevomeer bibliotheken)
Maar dit kan ook bij u!
1
Wijnen proeven
2
Mariëtte van Hees
3
Thuis of bedrijf
4
Zaalhuur en arrangement
5
Origineel een avond invullen
Blijf op de hoogte via onze nieuwsbrief
Door u in te schrijven voor deze nieuwsbrief, geeft u toestemming om nieuws en informatie via mail een nieuwsbrief te ontvangen. U mag een eenmaal gegeven toestemming te allen tijde intrekken. Dat kan door op de afmeldlink in de nieuwsbrief te klikken. Na aanmelding ontvangt u een bevestigingsmail, pas nadat deze is bevestigd bent u ingeschreven. Controleer ook hiervoor een spambox.
