Zondag 25 januari bent u te gast bij de jager uit de Noordoostpolder. Hij zal vertellen over het beleid, de jacht en het beheer van het wild in de polder. Het vier gangen wildmenu, 38,50, zal bestaan uit uitsluitend polderwild zoals gans, eend, duif, haas en konijn. Hoe werkt nu eigenlijk de jacht? Waarom is er kritiek op de jacht? Is het niet het mooiste vlees wat we kunnen krijgen? We starten om 18.00 uur.
Voor reserveringen: info@lemirage.nl.
